【糸島】熊本県産の馬刺しを使ったオシャレランチ　山嵐

こんにちわ。

糸島にある炉端焼き山嵐です。

 

今回は山嵐でお召し上がりいただける”馬刺し”を紹介させていただきます。

 

当店で扱う馬刺しは鮮度にこだわり、馬刺しの産地として有名な熊本より直送した厳選の素材を使用しています。

当店の馬刺しはとにかく新鮮で、余計な水分が無くあっさりとした赤みを楽しむことができ、素材本来の旨味を強く感じることができます。

特にオススメしたいのが「馬刺しユッケつまんでご卵のせ」です。

ユッケに乗せる卵にもこだわり、濃厚な味わいであっさりとした馬刺しユッケにとろ～りと絡み、食べて間違いなしの一品となっています。

これから春になるにつれて馬肉も旬を迎えます。寒い冬を越した馬はより脂がのり強い歯ごたえを感じることができます。

お酒との相性も抜群で昼のみにもピッタリです。

是非一度ご賞味ください。

 

広い店内ですので団体様やご家族、大事な人との旅行まで幅広くご利用いただけます。思い出に残るランチにぜひ炉ばた地鶏　山嵐をご利用ください！

ご予約、ご来店心よりお待ちしております。